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The Burn | 青山一丁目

火の味がする 豪快炭焼ステーキ

日本では珍しい火の味のするシンプルかつ豪快なグリル料理。強火な炭火で香ばしく焼き上げます。シェフが 味わいのベストタイミングを見極め、炭焼きで提供する熟成期間65日以上のステーキは驚くほど芳醇な香り。 味付けは瀬戸内の釜炊き製法でオリジナルで作った塩、自家製粒マスタード、青唐辛子のピクルスでシンプルに。 待ち合わせや気軽に使えるテラスや バーエリア、ゆったり本格的な食事を楽しめるレストランエリアと3つの空間をオケージョンによって使い分けることができます。

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THE BURN SUSTAINABLE GRILL RESTAURANT(ザバーン サスティナブル グリル レストラン)

Location
東京都港区北青山1-2-3 青山ビルB1F
Tel
03-6812-9390
Open Hours
Lunch 11:30-14:00 (L.O.)
Dinner 17:30-22:00(L.O.)
※日曜のみ21:00( L.O.)
Seating
96席
Closed
月・祝日
Official Site
salt-group.jp/shop/theburn
Book
concierge@eatplayworks.com
090-3112-2574
※平日 10:00‐18:00

※情報が最新でない場合がございます。最新情報はお問合せ時にご確認をお願いいたします。

ザバーン