森田いづみ × 川端奈那 × 植田遊
心とからだ、仕事に効く菌活
時間:12:00〜13:00

(一般財団法人C.W.ニコル・アファンの森財団 理事長)
1984年テレビ番組制作およびタレントのマネージメントを手がける(株)サンオフィスに入社。C.W.ニコルを担当し、マネージメント業務やテレビ番組の企画などを行う。同氏と一緒に北極やアフリカなどでキャンプ生活を体験。また、バブル経済による自然破壊の深刻さを憂いて環境保護活動にも積極的に参加する。2008年サンオフィスから独立し、(株)C.W.ニコルオフィスを設立。代表取締役社長に就任。2020年一般社団法人C.W.ニコル・アファンの森財団の理事長に就任。

(TOCA Inc.代表)
素材コスメブランド「GOLEM」を立ち上げ、クレイを中心とした自然素材のセルフケアを提案している。素材の背景にある土地や生産者のストーリーを、体験や対話を通して伝えるプロジェクト「Harvest to Hands」を主宰。静岡県森町では、放棄茶畑の茶の実を活用したオイルづくりなど、地域資源を活かした取り組みを進めている。
素材と人をつなぐ活動を通して、セルフケアの文化と地域との関係づくりに取り組んでいる。

(自然発酵システムデザイン)
2002年、本のデザインをきっかけに菌の世界に魅了され、広告デザインから微生物を媒介にした関係性のデザインへ。菌の観察+全国各地2万人のデータが集まり再現性の高い自然発酵システムを確立。(特許取得6360346)自然発酵を進化させ、誰もが使える生きものメディアとなる。お米の発酵初期Level_2が人と生きものを繋ぐ生態系ネットワークをつくることを発見。飲む、料理、土壌活性など、腸や生命の環境を整える「ウエダ家の自然発酵乳酸菌」、人智を超えた野菜の味を引き出す乳酸菌調味料「カモシベジ」をリリース。
「旬の酵母で作るパンBook」他著書多数。
NHKTV「あさイチ」民放TVにも多数出演。






















